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Degustação Literária “Dicionário de sabores”

“Dicionário de sabores” mostra combinações, receitas e ideias para uma cozinha criativa, da jornalista inglesa Niki Segnit.

O livro trata a gastronomia de uma forma única e dá dicas de combinações inusitadas de ingredientes menos óbvios que, uma vez combinados, tornam-se pratos exclusivos.

Fã da cozinha criativa, a autora decidiu fazer um guia de combinações de ingredientes, explicando o que ocorre para o resultado final ser uma delícia, e incentivando que seus leitores produzam o que quiserem a partir dessas dicas..